Ein Fest im Grünen - Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und präsentiert Ihnen die vielfältige Schönheit sowie die leichte Küche Kaliforniens. Mit den 100 vegetarischen Rezepten, die mit typischen lokalen Zutaten zubereitet werden, lässt es sich ganz einfach von zu Hause in das kalifornische Lebensgefühl eintauchen. Neben schnellen Snacks und Salaten werden auch Hauptgerichte und Beilagen, Süßes und Desserts bis hin zu Drinks und Cocktails vorgestellt. Abgerundet wird das vegetarische Kochbuch mit atmosphärischen Fotografien von urwüchsigen Wäldern, steilen Klippen und sonnigen Stränden und zahlreichen Tipps für den nächsten Urlaub im Golden State.
Rezepte gegen Fernweh - vegetarische Sommerküche in den eigenen vier Wänden
Wen das Fernweh schon immer in die Sonne Kalifornien gezogen hat, erhält in diesem Kochbuch authentische Rezepte zum Nachkochen. Wie wäre es mit Rote-Bete-Hummus, einem aromatischen Curry-Blumenkohl-Salat oder einem bunten Süßkartoffelsalat mit Schwarzen Bohnen? Oder probieren Sie doch mal geschmorte Karotten mit Minz-Kapern-Tapenade, schmackhafte Walnuss-Enchiladas, herzhafte Auberginen-Sandwiches oder eine trendy Rainbow-Tahini-Bowl. Eines ist sicher - hier kommt garantiert jeder Kalifornien-Fan auf seine Kosten. Abgerundet wird das Ganze mit Ideen für erfrischende Desserts und passende Getränke.
Entdecken Sie die kalifornische Küche von ihrer schönsten Seite
Von den Redwoods an der Küste von Mendocino, über die Berge des Lake Tahoe und die tropischen Strände von Santa Barbara bis zu den Klippen des Yosemite Nationalparks - dieses Kochbuch ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss, sondern auch für die Augen. Neben den farbenfreudigen und ansprechenden Food-Fotografien verleihen auch die stimmungsvollen Reise-Fotografien und zahlreiche inspirierende Reisetipps dem Buch echtes Urlaubs-Feeling. Natürlich dürfen auch die charmanten Aquarell-Illustrationen und Handletterings von Erin Gleeson nicht fehlen.
Mit den frischen vegetarischen Rezepten aus Ein Fest im Grünen - Sommerküche ist Urlaubsstimmung garantiert. Kochen Sie sich im Nu in die Sonne Kaliforniens!","title":"Ein Fest im Grünen - Sommerküche","coverLarge6ImageWidth":255,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"April 2022","ean":"9783957285874","imgUrlsAbsolute":true,"price":3000,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4486f7b2-73d2-4aa2-acce-68c5355a2e51/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/403b85cf-5636-4129-ba62-d00772ce7292/1/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2022-04-14","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/cf2a2aae-1f6e-4e12-898c-5de964564b04/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/64321aa9-0391-4ab2-a98d-7a6ac4dd4eee/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":46077769,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4486f7b2-73d2-4aa2-acce-68c5355a2e51/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/1d5d483b-40fc-4b94-9628-a10afb767823/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/c030c0b1-950d-418a-9eeb-5a42b90e3759/1/daz4ed","coverImageWidth":100,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":0,"coverLarge5ImageWidth":182,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":0,"authors":"Erin Gleeson"},"46296393":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":513,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Theresa Baumgärtner","name":"Theresa Baumgärtner"}],"coverLargeImageWidth":142,"blurb":"Es duftet nach Frühling und Ostern ist nah! Im Garten des Hazelnut House strecken die ersten Frühlingsboten ihre Köpfchen durch die Schneedecke. Theresa Baumgärtner lädt uns ein in ihren märchenhaften Garten und begrüßt das Wiedererwachen der Natur mit einer wunderbar leichten Frühlingsküche. Nach der langen Winterzeit sehnen wir uns nach zartem Grün, frischen Wildkräutern oder einem Picknick mit Kindern in der Natur. Wir sammeln Bärlauch im Wald und Veilchen auf der Wiese und tragen sie taufrisch in die Küche. Die Kinder lassen sich schnell von der Frühlingsfreude anstecken und basteln lustige "Löwenzahnlöwen" und Girlanden aus Pusteblumen. Theresa überrascht uns mit frischem Gurkensüppchen, Spargel-Fenchel-Risotto und einem himmlischen Erdbeerdessert. Kommt, wir tanzen in den Mai!","title":"Frühlingserwachen","coverLarge6ImageWidth":277,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"Februar 2022","ean":"9783710605963","imgUrlsAbsolute":true,"price":3000,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/fad0c48d-6141-4444-a2c6-9d3907a68414/2/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/0d4862bf-0595-4090-a718-cc5f1c1c6516/2/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2022-02-07","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/5b1ebbde-0827-478b-8394-0eafceb4ef81/2/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/56fcaa73-8157-4a7c-8c2a-08993e9efec7/2/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":46296393,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/fad0c48d-6141-4444-a2c6-9d3907a68414/2/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/466810ff-843d-450e-b8c3-060dab5de294/2/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/41ba0689-8626-40ea-acfb-7fbe6978ad55/2/daz4ed","coverImageWidth":111,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":100,"coverLarge5ImageWidth":198,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":2,"authors":"Theresa Baumgärtner"},"49149124":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":480,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Oetker Verlag","name":"Oetker Verlag"},{"searchTerm":"Oetker","name":"Oetker"}],"coverLargeImageWidth":120,"blurb":"Sommer, Sonne, Dolce Vita - wer will bei 30 Grad im Schatten schon üppig zu Mittag essen oder an lauen Sommerabenden stundenlang in der Küche stehen? Das Leben spielt sich im Freien ab, Picknickdecke und Bierbank ersetzen den Esstisch, und tagsüber steht der Sinn nach erfrischenden Kleinigkeiten, nicht nach oppulenten Mahlzeiten. Mit über 80 sommertauglichen Rezepten von Dr. Oetker bewahren Hitzegeplagte nicht nur einen kühlen Kopf, sondern finden auch für jede Gelegenheit das passende Essen und Getränk - für unterwegs, die Gartenparty oder das gemütliche Beisammensitzen mit der Familie. Leichte Köstlichkeiten wie Salat im Glas, Strand-Frittata oder Flammlachs, coole Getränkeideen und süße Leckereien wie Zitronencreme gelingen garantiert auch zwischen Büro und Badematte. Dabei gilt das Motto: Minimaler Aufwand, maximaler Genuss!","title":"Sommerküche","coverLarge6ImageWidth":260,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"April 2023","ean":"9783767018761","imgUrlsAbsolute":true,"price":2299,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/75644a87-ebc9-43c8-86e2-1c6914f1fa1d/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b2d58272-4b4b-452e-9f32-1aab3ce212b4/1/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2023-04-08","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/483838ab-8971-4107-ab31-a27c3efc349f/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/c3af9555-1817-42d2-ad4b-3ceabcfddd57/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":49149124,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/75644a87-ebc9-43c8-86e2-1c6914f1fa1d/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/0d494184-2918-45cf-a327-d2516c82865f/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/863c7695-b76a-4e7e-bb87-bec9f897e112/1/daz4ed","coverImageWidth":100,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":100,"coverLarge5ImageWidth":190,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":2,"authors":"Oetker Verlag, Oetker"},"50643124":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":471,"productTypeDisplayName":"Taschenbuch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Corinna Wild","name":"Corinna Wild"}],"coverLargeImageWidth":120,"blurb":"Wir lieben den Sommer! Die leichte frische Küche mit tollen Salaten, Bowls, Wraps, coolen fruchtigen Desserts und vielem mehr! Nur eins will man im Sommer definitiv nicht: Lange in der Küche stehen. Lieber genießt man die Sonne im Garten oder auf der Terrasse mit einem eiskalten Getränk in der Hand. Deshalb sind dieRezepte in diesem Buch schnell zubereitet und unkompliziert. Auf 108 Seiten finden Sie 60 Rezepte, bei denen auch saisonales Obst und Gemüse verwendet wird. Genießen Sie die heißen Sommertage mit coolen Rezepten aus dem Thermomix!
. 60 neue Rezepte mit und ohne Thermomix . Rezeptübersicht - vegetarisch: 45 - mit Fisch: 7 - mit Fleisch: 8 . 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Mit nur wenigen weiteren Zutaten lassen sich schnell originelle Sommergerichte wie Tartes, Salate, Suppen, Snacks zum Teilen, aber auch Hauptgerichte für Gäste und Desserts kreieren. Die frischen Mittelmeerrezepte sind simpel nachzukochen, aber nicht weniger geschmacksintensiv. So entstehen mühelos köstliche Gerichte wie karamellisierte Karotten auf Ricotta, Zucchinispaghetti mit Riesengarnelen und Pecorino oder eine Auberginen-Tarte-Tatin. Darüber hinaus gibt es Tipps für Beilagen, Ideen für raffinierte Toppings, Dressings oder Dips und Anregungen für neue Geschmacks- und Aromenkombinationen. Diese und weitere mediterrane Rezepte finden Sie in Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone: - Tartes & Aufläufe: Tarte Tatin mit roten Zwiebeln, gegrillter Zitrone und Burrata; Zucchini-Ziegenkäse-Tarte mit Basilikum und Honig - Salate & Gemüse: Salat mit Melone, Pinienkernen und Rucola-Pesto; Italienischer Linsensalat; Quinoasalat mit Feta und Granatapfelkernen - Suppen: Gazpacho aus Roter Bete mit Himbeeren; Karotten-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse und Basilikum - Kleine Häppchen zum Teilen: Auberginenkaviar mit Nüssen; Feta-Honig-Sticks; Blumenkohlpuffer mit Zatar - Für Gäste: Lamm-Tajine mit Pflaumen; Safran-Lachs mit Limette; Gefüllte Aubergine mit Ei und Harissa; Gebratene Süßkartoffeln mit Honig und Ricottacreme - Nachtisch: Mousse au Chocolat, Olivenöl und grobem Salz; Gestürzter Orangenkuchen Dieses sommerliche Kochbuch serviert Ihnen die besten Rezepte, die das Mittelmeer zu bieten hat. 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Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Experimentieren und dem saisonalen Angebot inspirieren. Zusätzlich gibt es in ihrem Jahreszeitenkochbuch Wissenswertes zum Einkauf, zur Lagerung, Haltbarmachung und Zubereitung der saisonalen Zutaten sowie Menüvorschläge für verschiedene Anlässe und das Beisammensein in großer Runde. Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die Küche Die über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. 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- Die Vielfalt und Frische der Frühlingsküche: 20 kulinarische Kreationen für jeden Geschmack - Von Popsicles aus Holunderblütensirup über Pasta mit Bärlauchpesto bis zu Rhabarber-Pistazien-Galette: Alle Gerichte sind schnell und einfach zubereitet - Für jeden Anlass: Frühlingshafte Rezepte für Lunch, Picknick, Kaffeepause oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden im Garten- Hochwertig ausgestattet: Mit stimmungsvollen Food-Fotografien und liebevoll ausgewählten Zitaten- Tolle Geschenkidee: Ein wunderbares Mitbringsel für alle, die den Frühling lieben und ihn sich auf köstliche Weise in die Küche holen möchten <\/ul>\r\nLeckere saisonale Rezepte \r\nTauche ein in die Welt der Frühlingsküche und lass dich inspirieren von der Vielfalt und Leichtigkeit dieser herrlichen Jahreszeit - für einen Frühling voller Genuss und Freude!","title":"Der Geschmack von Frühling","coverLarge6ImageWidth":304,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"Februar 2025","ean":"9783845862996","imgUrlsAbsolute":true,"price":1500,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/66d84514-eebc-4a86-b9ec-3ea8e5165114/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/5618aef7-98f4-4202-917b-5250b19aabf5/1/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2025-02-24","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/a3ee5a24-581f-4913-acb0-8d59c8e68037/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4e545d0f-31c2-4202-b6dd-96b9a28ad0d5/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":54113321,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/66d84514-eebc-4a86-b9ec-3ea8e5165114/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8e102082-3ada-488b-9a25-ff6ee16fb13b/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b0a2e9e4-027c-41e3-abd2-0f8b733e4220/1/daz4ed","coverImageWidth":121,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":80,"coverLarge5ImageWidth":217,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":1,"authors":"Bernadette Wörndl, Lukas Lorenz"},"54201594":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":456,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Elissavet Patrikiou","name":"Elissavet Patrikiou"}],"coverLargeImageWidth":127,"blurb":"Unverfälschtes Griechenland
Schon als Kind verbrachte die Autorin Elissavet Patrikiou alle Sommerferien im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter Anastasia. Inmitten dieser Berglandschaft leben wunderbare, starke Frauen und jede von ihnen verbindet sie mit dem Geschmack aus ihrer Kindheit: \"Ich liebte es schon als Kind, meine Zeit in den Küchen und auf den Feldern meiner Oma und meiner Tanten zu verbringen: das war mein Meer, in dem ich schwimmen konnte.\" Für dieses Buch hat das halbe Dorf sie mit Rezepten versorgt, gekocht, lauthals diskutiert, welches das bessere ist und sie haben gemeinsam gegessen und getanzt. Ein gutes Essen ist hier ein Lebensgefühl - und das fängt bei der Ernte und Zubereitung an! Auf dem Markt lässt sich die Autorin persönliche Tipps der Bauern und Fischer für die Zubereitung geben, in den kleinen Tavernen kostet sie das Tagesgericht oder lauscht nach der Sonntagsmesse, was es zu Mittag geben wird. All diese Rezepte und Geschichten möchte sie mit diesem Buch teilen!
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Wenn die Tage länger und heißer werden, möchte niemand lange in der Küche stehen. Sie sind auf der Suche nach schneller & leichter Sommerküche? Dann ist dieses sommerliche Kochbuch-Set genau das Richtige für Sie. Ob kreative Snacks & Salate, leichte Hauptgerichte, leckeres Eis oder erfrischende Drinks und Smoothies- hier ist alles drin, um sich in der heißen Jahreszeit wohl zu fühlen!- Frische Sommerküche im Set: 4 Kochbücher zum unschlagbaren Sonderpreis- Perfekt für heiße Tage: 100 leckere Rezepte und Genuss-Inspirationen- Leichte Gerichte, Eis oder Drinks und Smoothies - was darf's sein? In diesem vielfältigen Bundle ist für jeden Geschmack etwas dabei! Der perfekte Sommer! Ob Wassermelonensalat mit Feta, Spicy Gurken mit Kokos, Basilikumeis oder Granatapfellimo und Himbeer-Smoothie mit Ananas- mit diesen Rezepten können Sie den Sommer in vollen Zügen genießen.","title":"Die große Sommerküche - 100 Rezepte für heiße Tage","coverLarge6ImageWidth":284,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"März 2025","ean":"9783745927818","imgUrlsAbsolute":true,"price":1499,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/f84feb1b-3d59-40bf-82d7-de10686e0508/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"TASCHENBUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/786dbbee-c5ec-4742-9a59-fc5d7e31bbed/1/daz4ed","binder":"kartoniert","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2025-03-19","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8898bb80-9959-4b04-9747-c1b99c37408a/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4f35df06-646c-4c2a-93f6-9b97a923430b/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":54257735,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/f84feb1b-3d59-40bf-82d7-de10686e0508/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/ea3d8cec-57bb-4153-b57b-bd0928e65d0d/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/2e60d8c2-2df8-4ad2-b4f4-424f15111cc2/1/daz4ed","coverImageWidth":113,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":0,"coverLarge5ImageWidth":203,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":0,"authors":""}},"affiliateEmployees":{}},"title":"Frühling und Sommer","modules":[{"cmsModuleType":"XL_BANNER","moduleType":"mod_xl_banner","modifiedAt":"2025-03-26 09:10:03","moduleId":394261,"content":"{\"attributes\":{\"image\":{\"typeDef\":{\"type\":\"image\"},\"value\":\"e62e1f4e9a178fc3\",\"changedValue\":{\"altText\":\"Person hält ein Holzbrett mit Gemüsespießen zum Grillen, während am Grill weitere Gemüse auf dem Rost liegen.\"}},\"headlineText\":{\"typeDef\":{\"type\":\"text-line\"},\"value\":\"Frühlings- und Sommerrezepte\",\"changedValue\":{}},\"text\":{\"typeDef\":{\"type\":\"text\"},\"value\":\"Leichte Küche, sonnige Genüsse\",\"changedValue\":{}}}}"},{"cmsModuleType":"ARTICLE_FEATURE","moduleType":"mod_article_feature","modifiedAt":"2025-03-26 08:33:58","moduleId":355753,"content":"{\"attributes\":{\"slides\":{\"typeDef\":{\"type\":\"slides\"},\"value\":{\"0\":{\"type\":\"mod_single_article_teaser\",\"attributes\":{\"article\":{\"typeDef\":{\"type\":\"article\"},\"value\":54113321,\"changedValue\":{\"blurb\":\"Frühlingshafter Genuss für alle Sinne \\r\\nFrühlingszeit ist Genusszeit! 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Ein Fest im Grünen - Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und präsentiert Ihnen die vielfältige Schönheit sowie die leichte Küche Kaliforniens. Mit den 100 vegetarischen Rezepten, die mit typischen lokalen Zutaten zubereitet werden, lässt es sich ganz einfach von z...\"}}}},\"4\":{\"type\":\"mod_single_article_teaser\",\"attributes\":{\"article\":{\"typeDef\":{\"type\":\"article\"},\"value\":49149124,\"changedValue\":{\"blurb\":\"Sommer, Sonne, Dolce Vita - wer will bei 30 Grad im Schatten schon üppig zu Mittag essen oder an lauen Sommerabenden stundenlang in der Küche stehen? Das Leben spielt sich im Freien ab, Picknickdecke und Bierbank ersetzen den Esstisch, und tagsüber steht der Sinn nach erfrischenden Kleinigkeiten, nicht nach oppulenten Mahlzeiten. 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